El viernes pasado conseguimos registrarnos en un foro de cocina. Una gran experiencia.
El detalle más gracioso lo tuvo Lola, una alumna de unos 60 años que publicó una receta: Pestiños Antequeranos.
Para poner en antecedentes, Lola empezó a trabajar a los 13 años, como solía ser normal en gente de su época, estuvo en la escuela para aprender las cuatros reglas elementales, lo justito para salir al mundo. Se defiende bien con la lectura, aunque su asignatura pendiente es la escritura y gramática.
Pues bien, con su carácter alegre y decidido, ni corta ni perezosa se atrevió a poner una de sus tradicionales recetas. Definiéndose como una persona “activa”, se registró en el foro como “actiba”, y seguidamente publicó la siguiente receta:
PESTIÑOS ANTEQUERANOS
Ingredientes aseite ajonjoli naranja vino arina miel
sefrie el aceite sele frie cascara de limon hi el ajonjoli se deja enfriar hi sele echaun baso de bino hi otro de zumo de naranja hi dos basos hi medio deaceite una copita de vino dulce hi otra de licor de melocoton hi la arina que admita se asen las figuritas hi se enpiesan ha freir las primeras quese hisieron hiya fritas se ponen un cazo con la miel en el fuego hi seban mojando hi que aprobeche
.... una Anteqerana---
http://www.cocinasencilla.com/foro/viewtopic.php?t=6823
La persona que comentó dicha receta, le dijo que era muy buena, pero que la ortografía…¡debía estar de guasa!.
Enfín, a pesar de reírnos mucho, me comprometo a que la próxima aprenda a escribirlo correctamente, que seguro que lo hará, pues voluntad no le falta.
Gracias Lola.
3 comentarios:
¡olé por Lola! Eso es valentía, y no ponerse delante de un toro.
Os seguiré leyendo.
Un antequerano catalán
esta mujer si que tiene arte dios mio!!!! olé olé y oléee antequerana tenía que ser!!! es la mujer más graciosa que te puedes hechar a la cara!! Que arte dios miooo, que arte!!!
No e conocido a una mujer con tanta gracia y salero como tiene usted,ole,ole y ole!!!que se note el arte antequerano!!
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